台北|昭和食堂 日式懷舊氣氛 不像食堂的日本料理居酒屋

朋友慶生,好不容易訂到了昭和食堂,屋內僅有九人座位的昭和食堂,說是食堂低估了他的菜色及價位(因為食堂比較像是吃粗飽),應該比較像居酒屋及日本料理餐廳之間的餐酒小館,它是一間有溫度看得到堅持及創意的日式餐廳。

只有9席的昭和食堂

昭和食堂座落在東區仁愛圓環的巷內,這個堪稱排名難訂的餐廳,店面就是只有一排檯面,要上下座椅有點不方便,裡面狹小只有9人座椅,但有一定距離還不至於不舒服。

注意⚠️去任何餐廳都應該要準時~
尤其像昭和食堂這種,點菜前是老闆會先逐一介紹寫在黑板上的菜單,所以遲到就聽不到囉!除非你看得懂日文(但菜色就是要老闆講解內容跟做法才會清楚)

我們先點了一瓶清酒,好菜是一定要配酒的啊!
本來只要點一瓶720ml(怎麼可能夠😅)
老闆拿出了三瓶清酒讓我們選(兩瓶新到貨,三瓶價格約在$1800-2200之間)個人向來喜歡生酒及原酒,本來要選左邊的山形正宗純米吟釀(生酒),但其他小朋友受到中間那瓶標貼的誘惑!說要點大象那瓶….(是來喝酒的,要看大象去動物園好嗎?也太容易被酒標迷惑了😤其實自己也是😅)又想說那兩瓶都點?後來老闆看我們陷入選擇困難症,就說如果你們會喝的話,其實叫大瓶比較划算(就在等這句話,正中下懷😆 )立馬豪氣叫了大瓶1800ml的清酒(廣島龜齡辛口純米)選這瓶還有個好處,就是可以喝燗酒(熱的)也可以喝冷的~何況純米酒最適合搭菜了~

左:山形正宗 酒未來 純米吟釀(生酒)
中:山形正宗 稻造 純米吟釀
右:文佳人 辛口純米酒
(精米步合55%,這都吟釀等級了)
廣島龜齡 辛口純米 八拾 精米步合80%
$3100
雞肝$350

本來沒點這道(因為有人不敢吃內臟),但老闆及服務人員分別又都推薦雞肝。入口質地相當綿密,有鵝肝醬的口感,像粉肝那樣不是硬硬的,再加上沒有內臟的腥味,調味的剛剛好,非常好吃!難怪他們看我們沒點這道,都還是建議我們要點來試看看,不敢吃內臟的朋友也吃了,也覺得很好吃。

烤豆皮$200
水煮章魚(煮蛸)$380
老闆送的小菜『馬頭魚』
名古屋手羽先$200
和牛舌$450
酒蒸蛤蠣$380
裡面煮了小番茄意外的好吃,酒香滲入吃起來很甜
松阪豬$680

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南瓜$200
烏魚子烤麻糬$250(蠻妙的~烏魚子跟麻糬~)
春筍$380
梅子雜炊(粥)$200
梅子的酸甜融入雜炊的高湯當中,尤其在喝了酒之後~是時候來碗熱粥,很好吃。

總括來說,昭和食堂的菜看得出老闆的個人風格,每道菜的份量差不多就是2人份,如果純用餐一個人的消費大概在1200左右,這一次我們有點酒,平均消費一人$2000,人多一點的話可以試比較多菜,人少的話的確就沒辦法叫太多。

昭和食堂
台北市大安區仁愛路四段4830
Tel:0933-759-009
用餐時間分兩輪6pm & 8pm
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