台北|T.R. Bar & Kitchen 英迪格indigo酒店義法餐廳 設計新潮 米其林星級主廚顧問 威靈頓牛排

T.R Bar & Kitchen聘請了曾任米其林一星餐廳「 L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄」副主廚的廚藝顧問菲德烈克.朱利安(Frederic Jullien)來坐鎮,威靈頓牛排是餐廳的招牌菜,使用澳洲M5和牛搭配松露蘑菇雞肉泥,外層包覆著65層法國手工製作的酥皮….